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                正确选购酒店餐具的方法
                成人动漫AV电影_动漫av_动画片大全_日本动漫_邪恶漫画   2012-02-29 10:23:16 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]

                餐具是酒店餐饮用品中最重要的物品,因此选购一款优质、精致的餐具对酒店的发展是非常有好处的,那么我们在选购酒店餐具时,要注意哪些方面的问题呢?
                酒店餐具批发公司介绍正确的选购酒店餐具的方法:
                1 选购陶瓷餐具时,最好选用内壁为白色的不含釉上颜料的餐具。新买的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉有害物质。在选购陶瓷餐具时,要选择加工精细、外观致密,光泽均匀,表面光滑,釉层均匀坚实的产品。


                2 不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。


                3 不要选择油漆筷子。油漆筷子虽然极具装饰性,但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此,最好选用未油漆且符合卫生标准的竹制或木制筷子。


                4 不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的内壁,是用聚四氟乙烯为原料制作的塑料涂层。当加热到400℃以上时,这种涂层就可能会释放出有毒气体四氟乙烯。所以,千万别让不粘锅、电饭锅空烧。


                5 铁、铝餐具不宜搭配使用。虽然铁制餐具安全性好,但若与铝制餐具搭配使用,会对人体带来更大的危害。由于铝和铁是两种化学活性不同的金属,当有水存在时,铝和铁就能形成一个化学电池,其结果是使更多的铝离子进入食物。所以,铝勺、铝铲和铁锅等餐具不宜搭配使用。

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